担々麺

このブログを食べログのようにするつもりはないのですが、ここ最近とてもはまっている担々麺屋があり、どうしても紹介したいので紹介します。 本郷キャンパスの周りでは割と有名なお店だと思うのでご存じの方も多いかと思います。 今回紹介するのは「瀬佐味亭」です。 東大の周りには有名なラーメン屋が何件もありますが、個人的にはここが一番好きです。 瀬佐味亭は赤門の隣の門（伊藤門？）から出て向かい側の、IZASAや家家家がならぶ通りにあります。 このお店は4年前期の実験でお世話になった研究室の先輩から教えてもらい行ってみたのですが、一度食べて以来すっかりはまってしまって卒論期間だけで20回以上通うほどのリピーターとなりました。 友達と昼を食べに行くときも行きたいお店が他に思いつかなければとりあえず提案してみるくらい中毒になっています。 このお店に出会うまでは、担々麺と言えばどろどろとした濃厚なスープというイメージがあったのですが、このお店のスープは透き通っていて、上に胡麻のソースが載ったものとなっています。 これがとてもおいしく、辛みもあまりないのであっという間に食べ終わってしまいます。 ランチに行くことが多いのですが、学生以外にも大学院の教職員やOLらしき人もよく見かけるので万人受けする味なのだと思います。 学食で食べるよりは出費がかさみますが、まだ一度も食べたことがない人はぜひ一度訪れてほしいです。 僕のおすすめは、「担々麺（940円）＋大盛（100円）＋わかめ（100円）＋煮卵（サービス）」です。 他には排骨（パーコー）もおすすめです。 煮卵については、初めての来店で会計時に煮卵サービス券がもらえ、2回目以降の来店時に是非食べてみてください。 卵とスープの相性が良く、おすすめです。 これを読んで瀬佐味亭に行ってみてくれた方がいれば、ぜひ感想を聞かせてください。